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Batch Cooking

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Cuisinez 2 h le weekend, soyez repu toute la semaine !
Avec Je cuisine une fois le week-end pour la semaine, Pascale Weeks, rédactrice en chef de 750g, vous initie au concept génial de batch-cooking ! Le principe est élémentaire : cuisiner seulement 2 h le dimanche pour anticiper les recettes de toute une semaine. Découvrez ainsi 16 programmes complets adaptés aux saisons pour réaliser de délicieux menus en fonctions de vos envies.
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Description

Détails

Lundi, des patates, mardi, des patates, mercredi des patates aussi… Que vous soyez chef de famille ou businessman, jeune actif très pris ou étudiant débordé, c’est tous les jours la même rengaine : métro-boulot-rien dans l’frigo. Enfin ça, c’était avant que Pascale Weeks ne s’en mêle et trouve la solution pour sauver vos dîners. Avec Je cuisine une fois le week-end pour la semaine, elle vous initie au concept génial de batch-cooking - déjà adopté par nos voisins anglo-saxons - et vous concocte avec amour des programmes de cuisine pour optimiser votre quotidien et sauver votre porte-monnaie. Le principe est élémentaire : cuisiner seulement 2 h le dimanche pour anticiper les recettes de toute une semaine. Achetez, lavez, coupez, pressez (etc. !) vos aliments en une seule fois, puis assemblez-les à votre guise afin d’obtenir la base de 5 repas hebdomadaires équilibrés et savoureux.

Découvrez ainsi 16 programmes complets adaptés aux saisons pour réaliser de délicieux menus en fonctions de vos envies : repas classiques, veggie, comfort food ou encore cuisine du placard. Wraps houmous-avocat-carottes et crevettes, Velouté de brocolis à l’amande, tartines de houmous et de fromage de chèvre, Pâtes à l’arrabiata, parmesan et jambon fumé… Faites confiance à Pascale Weeks pour pimenter votre quotidien ! 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Auteurs Pascale Weeks
Photographe Silvia Santucci
Éditeur Les Éditions Culinaires
Collection Mes petits livres du quotidien
Langue Francais
Sortie 11 oct. 2018
Format 170 x 240
Pages 232
ISBN 9782841239955
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