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Chef Christophe

Chef Christophe


Après une solide formation en hôtellerie-restauration, Chef Christophe a façonné son expérience professionnelle avec passion et exigence dans des établissements prestigieux, en France et à l’étranger : d’un hôtel à une brasserie, d’un Yacht-Club à un étoilé Michelin.


Précurseur, il est co-fondateur et expert technique du site de recettes de cuisine 750g.


Chef investi, il partage aujourd’hui son temps entre la transmission de son savoir, l’élaboration de livres de recettes, le conseil en entreprise, l’accompagnement et l’expertise culinaire à destination des professionnels de la restauration et des entrepreneurs de l’agro-alimentaire.


Effectivement très engagé dans la formation depuis plus de 15 ans, il forme les futurs chefs, leur inculquant rigueur, sens du travail en équipe et du challenge, valeurs qui lui sont chères.


Il joue également un rôle d’ambassadeur de la gastronomie française : à la fois en tant que membre de l’Académie Culinaire de France et de l’association Euro-Toques mais aussi sur les grandes tables internationales lors du festival de SoFrench Délices à Tel Aviv, Rome, Chengdu et Séoul.

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